Fiorentina Gutrei Selezione Portogallo manzo In una prima fase l'acqua

In una prima fase l'acqua salmastra

Sale bruno affumicato al faggio

Questa caratteristica rende la carne Wagyu particolarmente saporita

croccante e caramellato al punto giusto – una vera opera d’arte per gli occhi e per il palato

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Fiorentina Gutrei Selezione Portogallo manzo In una prima fase l'acquaGutrei Galizia unazienda dellomonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidit ai pascoli delle famose razze Mirandesa, Frieiresa, Cachena e della celebrata Rubia Gallega. questo il segreto della straordinaria qualit di una carne considerata tra le pi pregiate al mondo. Vacche Portoghesi (Cachena, Barrosa,