Entrecote Steak Australië Black Angus Ossenhaas Daarom noemen chefs het Iberico

Daarom noemen chefs het Iberico vlees ook wel het Wagyu onder het varkensvlees

Ideaal naast de borrel of als bijgerecht

De Iberico Haas is het meest malse stukje van het Iberico varken

zachte biefstuk variant die niet of nauwelijks onderdoet voor de fijne tournedos en duidelijk een streepje voor heeft op een gewone biefstuk

Ga voor de hoogste kwaliteit met een Premium Wagyu Picanha

Entrecote Steak Australië Black Angus Ossenhaas Daarom noemen chefs het IbericoEen onderdeel van de malse ossenhaas, de entrecote wordt daarom ook gesneden uit de rug. Net zoals zijn grote broer staat de entrecote bekend om zijn malsheid. De 120 dagen graanvoedering helpt hier goed aan mee.